L'economia feudal
Els pagesos formaven la gran majoria de la poblacio. La producció era molt escassa, tot just per mantenir la família. La gent depenia del camp i del que es produïa cada any, és a dir, de l'anyada. És el que es coneix com a agricultura de subsistència.
1 Una agricultura tradicional
A l'alta edat mitjana, Europa era una civilització quasi exclusivament rural. Tothom vivia una existència dominada pel cicle dels treballs agrícoles (la sembra i la collita) ja que la seva subsistència depenia de la terra, de la qual s'obtenien tots els recursos. L'agricultura de l'alta edat mitjana es caracteritzava per:
​
-
Era una agricultura endarrerida, destinada a l'autoconsum i poc rendible.
-
Després de la collita, calia deixar el camp en repòs durant un any per tal que la terra recuperés la seva riquesa natural. Així doncs, les famílies pageses treballaven cada any, de manera alternativa, només la meitat de les seves terres, deixant l'altra meitat en repòs, o guaret. Aquest sistema es coneix amb el nom de rotació biennal.
-
No es coneixien els adobs orgànics provinents del bestiar. Es deixava els ramats pasturar lliurement les terres no conreades i no s'aprofitaven els seus adobs per millorar el rendiment de les terres.
Sistema de rotació biennal
-
Pel que fa als productes que es conreaven, aquests no van canviar gaire des dels temps de la dominació romana. Continuaven sent bàsicament cereals (blat, civada i ordi), l'olivera i la vinya.
2 Una renovació limitada
Malgrat tot, cap al segle XII, l'Occident europeu va conèixer una expansió econòmica basada en les innovacions tècniques en el camp agrícola que van propiciar un augment de la productivitat.
​
-
Nous mètodes de conreu, com ara la rotació triennal, va permetre augmentar la superfície conreada, ja que només deixava un terç de la terra en guaret.
-
Nous instruments agrícoles com ara l'arada normanda, feta de ferro i amb rodes, va permetre fer solcs més profunds, remoure millor la terra i llaurar terres més dures.
-
La utilització del molí de vent, d'origen musulmà, va permetre deixar de dependre la força humana o animal. Servien per moldre cereals i per moure els martells de les fargues. Però exigien fortes inversions per construir-ne un; és per això que generalment eren propietat del senyor feudal, que en feia pagar un impost (banalitat) per utilitzar-los.
Sistema de rotació triennal
Va ser així com alguns pagesos van començar a produir més del que necessitaven per al seu consum, generant un sobrant, o excedent, que podien destinar a la venta. Eren els primers passos, encara que tímids, cap a una agricultura de mercat.
Activitats:
​
-
Explica quines són les diferències entre una agricultura de subsistència i l'agricultura de mercat.
-
En què consistia la rotació biennal?
-
Quines millores va introduir la rotació triennal?
-
Explica en què van consistir les altres innovacions tècniques del segle XII.
© 2017 per JS Produccions